Кавказ

Главная | Население | Культура | Хозяйство | Города | Природные условия | История |

Хозяйство Дагестан
   


Хохяйтво Дагестана

На формирование хозяйственной деятельности существенное влияние оказывает комплекс региональных реалий: экологическая ниша, культура, этнос. Особенности природно-географических условий Дагестана, определившие характер сельскохозяйственных угодий, видовую и количественную обеспеченность населения ими, придали хозяйству дагестанцев ряд своеобразных черт и признаков. Одна из этих особенностей, обусловленная малоземельем, - большая роль сельской общины как органа производственной кооперации, объединявшего в единый функционально согласованный хозяйственный организм всю совокупность объектов хозяйственного назначения.



Можно привести основные параметры хозяйственно-культурных особенностей зональных ареалов.


Равнинный - масштабное земледелие, передковый плуг, переложная система земледелия, отсутствие удобрения почвы, развитое орошение, пшеница - преобладающая культура, рисосеяние, мареноводство, стационарное скотоводство с преобладанием выгонно-стойлового типа, большой удельный вес буйволов в стаде (признак развитого орошения), коса, преобладание мужского труда в сельском хозяйстве, слабое развитие промыслов и особенно отходничества, преобладание печеных хлебных изделий и подовых хлебопекарных устройств, преобладание колесного транспорта, свободная планировка поселения и усадьбы, значительный удельный вес плетня и тур лука в строительстве.


Горный - земледелие в этом ареале - всеобщее занятие и сильная традиция, но маломасштабная и не главная отрасль хозяйства, его отличительная особенность - террасное земледелие (террасы - пойменные, укрепленные, откосные), решавшее многие насущные задачи: увеличение площади пахотных угодий, поднятие плодородия, улучшение усвоения солнечной радиации и удобрений, результативности орошения; другие параметры данного хозяйственного ареала - горное рало, отсутствие бороны, паровая плодосменная система земледелия, развитое удобрение почв, незначительное, но традиционное орошение, преобладание среди зерновых культур - ячменя и ржи, среди мучных изделий - вареных (хинкал), среди форм скотоводства - отгонных; преобладание женского труда в хозяйстве и быту, наличие вьючного транспорта (осел), сильное развитие промыслов и отходничества, кучевая планировка поселения, вертикальная тесная планировка каменного жилища.


Высокогорный по ряду параметров подобен среднегорному, однако во многом и специфичен; главные его особенности - первенство скотоводства, большей частью подвижного (со скотом передвигается и часть населения) и внутриальпийского; склоновое, а не террасное земледелие, большой удельный вес продуктов животноводства, в мучных изделиях преобладание пресного хлеба и толокна, открытые неподовые хлебопекарные устройства; большой удельный вес отходничества, преобладание вьючного транспорта (лошадь) и ручных перевозок, более выраженная многоэтажность жилища, распространенность шерстяной обуви.Чрезвычайное многообразие природных условий Дагестана обусловило соответствующее многообразие хозяйственных форм, характеризующихся локальными традиционно-культурными чертами. Взаимозависимость экологии и хозяйства определила образование природно-хозяйственных зон (ареалов), форм хозяйствования, которые предопределялись специфическими особенностями природно-географических зон (ландшафт, достаток удобных пахотных земель, характер угодий, климат, осадки, возможности орошения и т.п.).

Рейтинг@Mail.ru